Семейное овощеводство
Последствия предсказать не трудно – перекорм одних растений, недокорм других, неравномерность роста и, в конечном счете, снижение урожая.
• Последствия других ошибок могут быть не столь очевидными. Такой трудно распознаваемой ошибкой является недостаточное измельчение комьев и плохое перемешивание удобрений с почвой. Отсутствие тщательности и добросовестности на этом этапе отзовется только снижением урожая.
• Если, подготавливая почву под узкие гряды, вы внесли в нее органические почвоулучитатели, такие как торф или опилки, помните, что часть добавляемых вами минеральных удобрений будет расходоваться на разложение органики. Скорее всего, овощи на таких грядах будут страдать от нехватки азота. Необходимо вовремя устранить дефицит, иначе неизбежно снижение урожая.
• Если почва очень тяжелая и холодная, полезно добавить в нее песок, хотя это не является обязательным условием для получения высоких урожаев. Начинайте работать на такой почве, которая у вас есть. С каждым годом она будет становиться лучше.
• Не допускайте, чтобы профиль гряды понижался к центру (
рис. 4). Когда грядка напоминает корыто, т. е. в середине гряды уровень почвы ниже, а к бортикам повышается, то создаются неблагоприятные условия для питания и роста всходов. Корням крошечных растений мало что достанется при первых подкормках. Часть поливной воды и удобрений будет потрачена впустую.
3. ПОСЕВ СЕМЯН И ВЫСАДКА РАССАДЫ НА УЗКИЕ ГРЯДЫ
3.1. Семенами или рассадой?
Даже при традиционном овощеводстве перед основными культурами удается вырастить ранние скороспелые овощи, например, редис. А на узких грядах овощные культуры созревают в более короткие сроки, поэтому в средней полосе России двукратное использование одной гряды за сезон должно стать правилом, а однократное – исключением из этого правила. После свеклы можно вырастить цветную капусту, и наоборот; после раннеспелой капусты – салат, после гороха – брокколи, после кольраби – фасоль на лопатку.
Как вторую культуру сезона выращивают редьку, брюкву, дайкон.