Семейное овощеводство
в книге д – ра М. Хаазе «Смешанные культуры», вышедшей в Германии. С оригинальными рекомендациями немецкого автора можно познакомиться по брошюре Н. М. Жирмунской «Хорошие и плохие соседи на огородной грядке» (М.: ИВЦ «Маркетинг», 1996 г.).
Ниже приводится апробированный на практике, несколько упрощенный вариант приподнятой грядки.
Гряда выглядит как земляной вал или насыпь высотой по центру около 80 см, сходящей на нет по краям, шириной 1,8 м и произвольной длины. Она вбирает в себя практически все отходы растительного происхождения, которые накапливаются на участке осенью, начиная от вырезанных стеблей малины, сухих стеблей флоксов и кончая опавшими листьями.
Последовательность операций при формировании приподнятой грядки
1. Разметьте площадку под будущую грядку. Отмерьте 1,8 м (ширина гряды) и нужную вам длину. Предпочтительное расположение торцов север – юг. Желательно отвести под грядку такую площадку, чтобы в последующие годы можно было наращивать грядку в длину.
2. Снимите дерн со всей площадки.
3. По средней линии будущей грядки уложите все имеющиеся в наличии грубые отходы сада и огорода: сухие стебли малины, ветки, стебли подсолнечника, кукурузы, золотых шаров, флоксов и т. д., различные деревянные обрезки. Ширина первой насыпи – 60 см, высота – 40–45 см. Перед тем как закладывать следующий слой, уложенные материалы надо полить.
4. На грубое ядро гряды уложите вперемежку сочные огородные отходы (ботву корнеплодов, листья и плети тыквенных культур, листья и стебли физалиса и т. д.), сорняки и снятую ранее дерновину (травой вниз). Если сочного материала много, то для того, чтобы он не лежал плотным слипшимся слоем, его перемежают соломой, при ее отсутствии – стеблями укропа, кинзы. Минимальная толщина сочного слоя – 15 см, но он может быть и больше. Если дождя нет, то после формирования слоя его надо полить.
5. Над сочным слоем формируют слой из опавших листьев. Листья плотно утрамбовывают и поливают. Желательно, чтобы толщина слоя была не меньше 15 см.