Как вырастить саженцы
Зная их взаимодействие, можно получать максимальные урожаи плодов отменного качества.
Температура – важный фактор?
Перед тем как рассмотреть данный фактор стоит уточнить ряд терминов.
Морозоустойчивость растения–биологическое свойство переносить низкие отрицательные температуры. Это не то же, что
зимостойкость– биологическое свойство выдерживать целый комплекс неблагоприятных условий в зимний период.
Жаростойкость– биологическое свойство растения переносить повышенные температуры, вызывающие перегрев. Переход положительных температур за 50 °C приводит к ожогам плодов, коры и листьев, что легче переносят косточковые. Семечковые и ягодные культуры больше боятся высоких критических температур. Даже повышение температуры до 30–35 °C травмирует и угнетает многие культуры, приспособившиеся к условиям умеренного климата.
Высокая температура при длительном воздействии ухудшает внешний вид плодов, их покровную окраску, отрицательно сказывается на хранении и вкусовых качествах, одновременно увеличивая количество падалицы. Отмечаются и случаи полной гибели растений.
Деревья и ягодные растения особенно чувствительны к температурному режиму в период цветения и в начале завязывания плодов и ягод. В период закладки плодовых почек чувствительность к температурному фактору также высока: при понижении температуры до -16 °C и более угнетается и отодвигается дифференциация генеративных органов у плодовых культур, в частности яблони.
Самые морозоустойчивые сорта и породы среди ягодных – смородина и крыжовник, среди плодовых – сибирские сорта яблони, войлочная вишня, облепиха, черемуха, ирга, рябина, арония.
Для растений особенно опасны бесснежные зимы, когда температура почвы опускается до -9…-19 °C.
Кратковременные морозы повреждают плодовые образования и почки, что приводит к полной или частичной потере урожая.
Теплолюбивость плодовых деревьев и кустарников зависит от режима температуры и от продолжительности вегетационного периода. Чем длиннее последний, тем теплолюбивее сорт или культура.
Многие культуры нуждаются и в пониженных температурах.