Сад для лентяя
Лучше всего размножать хурму прививками – таким образом сохраняются все свойства сорта. Кроме того, привитые саженцы быстрее начинают плодоносить.
Для выращивания в комнатных условиях подходят сорта Хачиа, Чинебули, Хиакуме. Хурма – растение влаголюбивое, однако в зимнее время полив должен быть умеренным, около 4 раз за зиму. С наступлением теплых дней деревце можно вынести в сад – на солнце период цветения наступает раньше и плоды быстро созревают.
Глава 7
Хранение и обработка плодов и ягод
Известно, что обычно свежесобранные плоды хранят в подвалах, подполах и других местах. Этот способ хранения не всегда надежен, поскольку фрукты довольно часто хранят вместе с картофелем и некоторыми другими овощами. Из-за этого они не только приобретают неприятные запахи, но и подвергаются заражению и скорой порче.
Очень быстро воспринимают посторонние запахи яблоки и груши, поэтому они требуют отдельного помещения. Для нормального хранения плодов необходимы следующие условия: равномерная температура в пределах 5—10° C выше нуля, нормальная относительная влажность. По мере возможности старайтесь проветривать помещение, регулируя тем самым поступление свежего воздуха. Фрукты не переносят понижения температуры ниже 0° C.
Для хранения яблок и груш вполне подойдет то помещение, в котором вы храните консервированные плоды и ягоды. Самое главное – разместить фрукты так, чтобы они были на виду.
При соблюдении этих правил яблоки, груши и некоторые другие плоды отлично сохраняются в течение всей зимы, а некоторые сорта иногда и до мая. В этом отношении большое значение придается правильной подготовке фруктов к хранению. Для этого надо отбирать только зрелые, чистые, неповрежденные плоды, потому что даже небольшая вмятина становится в дальнейшем причиной заболевания.
Правильно собирайте ягоды и фрукты. Для того чтобы не повредить их при снятии с дерева, аккуратно собирайте их руками и опускайте в корзину, изнутри обитую мешковиной. Вы заметите на созревших плодах специальный восковый налет.