Огород – кормилец
Народная медицина издавна использовала и лук, и чеснок в лечебных целях.
Чеснок применяли для лечения таких страшных заболеваний, как холера, тиф, дифтерит; настоятельно рекомендовали употреблять его в период эпидемий как профилактическое средство. На шею домашних животных вешали связки из лука и чеснока в качестве средства от мора. И эти рекомендации сохранили всю свою ценность по сей день.
Отец современной медицины — Гиппократ — считал, что чеснок обладает противотуберкулезным свойством, а древнегреческий комедиограф Аристофан воспевал чеснок за его способность придавать людям мужество, что свидетельствует о том, что этот овощ может положительно воздействовать не только на физиологию человека, но и на его психику.
Лук обладает противоцинготным действием, улучшает выделение пищеварительных соков, печеный лук применяется внутрь при кашле, а наружно вареный лук прикладывают к чириям, фурункулам, язвам и ранам, используя его противогнойные и вытягивающие свойства.
Медицина уже достаточно хорошо изучила химический состав этих овощей, благодаря чему появилась возможность еще более широкого их применения в лечебных целях. Сок репчатого лука способствует растворению камней и песка в почках, понижает чрезмерное содержание сахара в крови, препятствует развитию атеросклероза, употребляется при лечении воспалительных заболеваний в кишечнике, запора, геморроя.
Сок или кашица репчатого лука обладает огромным антимикробным воздействием, что снижает воспалительные процессы и нагноения в полости рта, носа, гортани и бронхов. Такую же кашицу прикладывают с целью выведения к прыщам, бородавкам, угрям, пигментным пятнам, ожогам, чтобы избежать появления пузырей на поврежденной коже, и даже к невинным веснушкам.
Сок репчатого лука закапывается при насморке: одна капля луковичного сока разводится в 20 каплях кипяченой воды. Чтобы удовлетворить свою суточную потребность в витамине «С», вам достаточно съесть 100–150 г лука — репчатого, а лучше — зеленого и не в чистом виде, а в качестве компонента какого-либо салата или другого блюда.